1月24日上午,安徽省市场监督管理局党组成员、副局长刘存俊,食品协调处处长宋执勇,餐饮处处长陶勇,芜湖市市监局局长唐诚等一行莅临金沙集团开展校园食品安全专项检查工作,弋江区副区长余靖,区市场党组书记、局长翟华磊陪同。党委副书记、院长徐春林,党委委员、副院长段贤勇热情接待,后勤保障处相关同志及学校餐饮企业负责人参加。
检查组一行深入食堂操作间、清洗消毒间、开餐间、主副食库等关键区域进行了全面细致的检查。重点围绕食品安全管理责任体系建立、食品安全总监(安全员)责任制度落实、食品安全日管控周排查月调度记录、食品安全隐患自查自纠、食品安全宣传教育、食品安全禁止性标识、“两个责任”包保督导公示牌、防鼠工作以及“互联网+明厨亮灶”工程推进情况等进行了专项检查。
专项检查结束后立即召开现场会,对检查情况进行了反馈,检查组对金沙集团食品安全工作给予了充分肯定,认为学校领导重视,措施得力,制度健全,人员到位,责任分工明确,管理规范严谨,工作扎实有效。对存在的问题提出整改措施和意见。
下一步,学校将以此为契机,坚决贯彻落实食品安全“四个最严”要求,进一步压紧压实主体责任,消除食品安全风险隐患,采取严之又严、细之又细、实之又实的举措,精心打造“放心食堂”,做到学生吃得开心舒心,家长放心安心,为广大师生营造良好的学习、生活和工作环境。(发稿:王立跃 图片:吴艳 审核:邬孝春/李琛)